Ексклюзив
20
хв

У Польщі щосекунди марнується 150 кг продуктів. Як цьому запобігти

Щосекунди в Польщі 150 кілограмів їжі опиняється у смітниках. Згідно з результатами дослідження проєкту PROM, саме споживачі несуть відповідальність за 60 відсотків викинутих харчових продуктів.

Мар'ян Савчишин

Як не марнувати їжу. Джерело: Shutterstock

No items found.

Підтримайте Sestry

Навіть маленький внесок у справжню журналістку допомагає зміцнити демократію. Долучайся, і разом ми розкажемо світу надихаючі історії людей, які боряться за свободу!

Субсидувати

Марнування їжі — це глобальне явище, масштаби якого з кожним роком зростають. Найпоширеніше воно у країнах з високим рівнем розвитку, де підхід до організації процесу харчування є, часто, хаотичним та імпульсивним. Здебільшого марнування їжі вважають етичною проблемою, проте, вона має також величезні екологічні, економічні та соціальні наслідки. Особливої актуальності питання марнування їжі набирає в період свят, коли часто ми переоцінюємо наші можливості та купуємо значно більше продуктів, а ніж можемо вжити. Скільки їжі марнується в польських домах?

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) повідомляє, що 1 мільярд 300 мільйонів тонн продовольства щороку викидається, що становить третю частину від всього виробленого продовольства у світі. Щобільше, вважається, що аж дві треті їжі, яка викидається, насправді все ще є придатною для споживання.

Згідно зі звітом Feedback EU "Немає часу на марнотратство", Європейський Союз витрачає більше їжі, ніж імпортує. За оцінками, щорічно в ЄС викидається 153,5 мільйона тонн харчів. Їжа марнується на кожному етапі виробництва та розподілу.

За даними PROM, програми, яка визначила масштаби харчових відходів у Польщі, ми втрачаємо до 5 мільйонів тонн їжі щороку. Цікаво, що на громадське харчування припадає лише 1 відсоток харчових відходів у Польщі. Більш ніж половина харчових продуктів, аж 60 відсотків, що викидаються, походять з домогосподарств, тому саме ми самі маємо реальний вплив на те, скільки їжі викидається.

Читайте також: Як еміграція перетворила мене на дирижабль і що з цим робити

Причини марнування їжі у Польщі

Дослідженням NIK, що базується на даних звіту "Втрати й марнотратство харчових продуктів в Польщі. Масштаби та причини проблеми", підтверджує, що їжу найчастіше викидають через те, що продукт зіпсувався або закінчився термін придатності. Інші причини викидання харчів включають:

  • приготування занадто великої кількості готової до вживання їжі;
  • купівля занадто великої кількості їжі або харчових продуктів;
  • необдумані покупки;
  • неналежне зберігання продуктів чи відсутність ідей, як використовувати продукти для приготування їжі;
  • купівля неякісних продуктів;
  • купівля надмірного розфасовування продуктів.

Брак знань про продукти та приготування їжі також є однією з причин марнування. Люди часто не знають, що багато частин фруктів та овочів є їстівними після належної обробки, і викидають їх у смітник.

Продуктове різноманіття сприяє марнуванню їжі 

Занадто легкий доступ до різноманітних харчових продуктів та великий асортимент також має велике значення у процесах марнування їжі. Велика кількість продуктів у магазинах, яка, на перший погляд, повинна полегшувати процес вибору та задоволення гастрономічних потреб, насправді підсилює загрозу збільшення кількості марнування їжі. Продуктове різноманіття не дає нам можливості зупинитися на одному конкретному продукті. Як наслідок, ми купуємо набагато більше продуктів, ніж нам насправді потрібно. 

Наслідки марнування їжі у Польщі та світі

Харчові відходи насамперед негативно впливають на навколишнє середовище і є величезним тягарем для клімату, який і без того змінюється. Процес виробництва харчових продуктів залучає та використовує величезну кількість ресурсів. Нераціональне використання харчових продуктів, своєю чергою, призводить до збільшення їх споживання. Федерація польських продовольчих банків б'є на сполох, що викидаючи їжу, ми марнуємо 250 трильйонів літрів води щороку.

Їжа, яка потрапляє до смітника, також є причиною близько 8 відсотків викидів парникових газів у світі. Це у 2 — 3 рази більше, ніж викиди, які спричиняються світовою авіацією. Звичайно, харчові відходи — це ще й етична проблема. Згідно з даними, ми викидаємо 1,3 мільярда тонн їжі по всьому світу. За підрахунками, цього достатньо, щоб прогодувати 3 мільярди людей.

Читайте також: Шість простих способів не хворіти

Як не марнувати їжу?

Коли йдеться про запобігання марнування їжі, необхідна інформація про те, як використовувати та зберігати продукти та готову до вживання їжу. Ці знання базуються на трьох основних стовпах: відповідальне планування, належне зберігання та перероблювання для продовження терміну придатності, а також вміння ділитися невикористаною їжею.

Як перестати марнувати їжу? Перш за все, варто почати зі свідомих і продуманих покупок. Щоразу складати списки покупок, які ми будемо поєднувати з планом меню, наприклад, на певний тиждень. Таким чином, ви купуватимете лише ті продукти, які дійсно будете використовувати. Крім того, раціональне планування покупок не дозволить нам купувати їжу імпульсивно. Не запасайтеся продуктами, особливо тими, що швидко псуються, такими як молочні продукти, м'ясні нарізки, фрукти та овочі. Нам також потрібно регулярно перевіряти вміст нашого холодильника і кухонних шаф, оскільки може статися так, що ми купимо щось, покладемо в шафу і забудемо про це. Дуже важливо стежити за термінами придатності продуктів, щоб планувати, які з них ми з'їмо в першу чергу. Також варто навчитися правильно зберігати окремі продукти, що забезпечить їм набагато довший термін придатності.

Марʼян Савчишин, редактор новин Sestry

No items found.

Редактор новин, журналіст. З початком повномасштабного вторгнення Росії в Україну, працюючи журналістом у першому польському інформаційному інтернет-сервісі Wirtualna Polska, створив стратегію інформування українських біженців у Польщі. Був головним редактором інформаційного сервісу для українців в Польщі - VPolshchi.

Підтримайте Sestry

Навіть маленький внесок у справжню журналістку допомагає зміцнити демократію. Долучайся, і разом ми розкажемо світу надихаючі історії людей, які боряться за свободу!

Субсидувати
штраф за відсутність автостраховки 2025

Відтепер в разі відсутності у водія автостраховки власник авто має сплатити від 1870 злотих (раніше — 1700 злотих) до 14 000 злотих (раніше — 12730 злотих) штрафу.

Розберемося з розміром мандата через відсутність страховки для різних автомобілів. Максимальний розмір штрафу призначають через відсутність поліса на 14 і більше днів. Навіть якщо весь цей час автомобіль стояв у гаражі і цьому є підтвердження. 

Санкції накладає Страховий гарантійний фонд (Ubezpieczeniowy Fundusz Gwarancyjny). Для початку він перевіряє, чи не знято автомобіль з реєстрації — у цьому випадку поліс не потрібний. Якщо реєстрація чинна, власник авто повинен або підтвердити наявність страховки, або довести, що зняття автомобіля з обліку відбулося. Якщо докази не були надані, а також у разі відсутності відповіді власника протягом 30 днів, UFG накладає штраф. 

Розміри штрафів за відсутність автостраховки для легкових автомобілів у Польщі в 2025:

• 1870 злотих - 1-3 дні прострочення 

• 4 670 злотих - 4-14 днів прострочення 

• 9 330 злотих – 14 і більше днів прострочення

Розміри штрафів за відсутність автостраховки для вантажівок у Польщі в 2025: 

• 2800 злотих – за 1-3 дні прострочення 

• 7000 злотих – за 4-14 днів прострочення 

• 14000 - 14 і більше днів прострочення 

Розміри штрафів за відсутність автостраховки для мотоциклів, скутерів та іншого транспорту у Польщі в 2025: 

• 310 злотих - 1-3 дні 

• 780 злотих – 4-14 днів 

• 1560 злотих – 14 і більше днів

Особливо уважним слід бути іноземцям, на яких зареєстровано автомобіль у Польщі. 

Багато хто виїжджає з країни, не знявши транспортний засіб з реєстрації, а потім до повернення навіть не здогадується, що на них було накладено штраф. Тому завжди перевіряйте термін дії вашого поліса та не забувайте сплачувати страховку.

Як перевірити наявність страховки на автомобіль 

У Польщі перевірити наявність страховки на автомобіль за реєстраційним номером або VIN-кодом можна за допомогою сервісу Ubezpieczeniowy Fundusz Gwarancyjny (UFG).

Ця інформація може бути потрібна при купівлі авто, в разі ДТП або якщо ви самі забули, чи діє ваша страховка. 

Для того, щоб перевірити поліс:

• перейдіть на сайт 
• введіть номер або VIN-код автомобіля 
• на сайті можна вибрати дату, на яку потрібно перевірити дію страховки
• якщо інформація про страхування відсутня, це означає, що на обрану дату поліс недійсний або його немає
• якщо страховка дійсна, система покаже номер страхового поліса, марку, модель автомобіля та страхову компанію, яка виписала поліс.

Чи можна автоматично продовжити обов'язкове страхування ОС?

Така опція можлива, але залежить від страхової компанії, з якою ви підписали договір. Сьогодні більшість компаній нагадують про закінчення полісу обов'язкового страхування. Але автоматично це не поширюється на купівлю вживаного автомобіля та збереження на нього ОС від попереднього власника. Така страховка діятиме лише до вказаної в ній дати — автоматична пролонгація не доступна. Вам особисто потрібно повідомити страхову компанію про зміну власника та вирішити, з цією чи іншою компанією співпрацювати у майбутньому. Також якщо ви продаєте машину зі страховкою, термін дії якої спливає, вам потрібно попередити ужонд про зміну власника та зняти авто з реєстрації, інакше штраф прийде вам.

Розстрочка на штраф (mandat na raty)

Штрафи в Польщі можуть виявитися непосильними для сімейного бюджету, але ще гірше буде, якщо їх не виплатити. Однак, завжди можна запросити оплату штрафу частинами, якщо ви підходите під одну з цих категорій:

• є офіційно безробітним;
• маєте хронічне захворювання, що потребує дорогого лікування;
• тимчасово не працюєте за станом здоров'я;
• маєте інші фінансові зобов'язання. Наприклад, оплата аліментів.

Питання розстрочки на штраф у Польщі розглядається виключно в індивідуальному порядку. Для початку вам варто звернутися до тієї інстанції, яка наклала штраф і там вас проконсультують, що робити далі. Кінцевою інстанцією, яка має стягнути штраф за відсутність автострахування, є податкова служба. Звернутися можна безпосередньо в ужонд скарбовий (Urząd Skarbowy) за місцем проживання. 

Бланку заяви на розстрочку немає — все пишеться у вільному форматі. Не забудьте вказати такі дані:

• повні дані інстанції, до якої звертаєтесь;
• дата та місце подачі;
• особисті дані, номер PESEL, контакти;
• номер та серія штрафу, який хочете сплатити в розстрочку (якщо штрафів кілька, то все вказуєте в одній заяві);
• опишіть ситуацію, як було отримано штраф і чому вам потрібна розстрочка;
• додайте всі копії документів.

Ви самі пропонуєте, на скільки платежів хочете розбити штраф, але, як правило, це не більше десяти платежів.

Розстрочку на штраф мають однакове право отримати як поляки, так і іноземці. Головний критерій — фінансові проблеми боржника, коли немає можливості одноразового погашення боргу.

<span class="teaser"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/64ae8bc0e4312cd55033950d/678151151aa9cbf7f2b1d0a2_poland%20ukraine.avif">«Читайте також: Важливі зміни у законах Польщі в 2025, що торкнуться українців»</span>

20
хв

Їздити без страховки в Польщі стало ще більш невигідно: у 2025 зросли штрафи за відсутність автополісу

Юлія Ладнова
допомога непрацездатним українцям у польщі

Хто може претендувати на фінансову допомогу непрацездатним у розмірі 2520 злотих?

Нова програма від уряду Польщі діятиме насамперед для тих, хто опинився у скрутному матеріальному становищі. На допомогу можуть претендувати:

• родини з низьким рівнем доходу, в яких троє та більше дітей; 
• самотні батьки;
• особи у складній фінансовій ситуації, якщо це підтверджено документально; 
• пенсіонери;
• родини, в яких є людина з інвалідністю, на яку вже отримують dodatek pielęgnacyjny.

Головна умова отримання нової виплати — це низький дохід родини та наявність у когось з її членів статусу повної непрацездатності та неможливості незалежного існування.

Щоб подати заяву на отримання Dodatek dopełniający, потрібно звернутися в заклад соціального забезпечення (ZUS). Це можна зробити як особисто, так і надіслати документи поштою. Головне додати до заяви довідку про повну непрацездатність та неможливість незалежного існування. Цю довідку можна отримати у лікаря (форма OL-9). Тим, хто вже отримує соціальну пенсію, виплату буде нараховано автоматично. А ті, хто тільки подає заявку, чекатимуть на її розгляд від 2 до 4 місяців. У разі відмови можна подавати на апеляцію. 

Нова виплата допоможе покрити щоденні витрати на купівлю товарів першої необхідності та ліків, оплату комунальних послуг та стане важливим кроком до скорочення фінансової нерівності. Незважаючи на те, що критики ініціативи звертають увагу на додаткові витрати для бюджету та можливі організаційні складності, Міністерство сім'ї та соціальної політики Польщі запевняє, що програма добре підготовлена ​​та система готова до реалізації.

Що таке renta socjalna та хто її отримує в Польщі? 

Соціальна пенсія, або renta socjalna — це вид державної соціальної допомоги для повнолітніх осіб з інвалідністю, що не можуть жити самостійно. Соціальна пенсія може бути призначена як безстроково, так і на певний період часу, в тому випадку, коли повна непрацездатність є тимчасовою.

Умовами для отримання соціальної пенсії є наявність інвалідності за умови, що непрацездатність настала до досягнення особою 18 років або до закінчення навчання в університеті (до 25 років). Визнає непрацездатність лікар-експерт або медична комісія ZUS. Українські мігранти теж можуть подати заяву на отримання соціальної пенсії ZUS, а до неї — Dodatek dopełniający do renty socjalnej.

Пакет документів для отримання соціальної пенсії подає заявник особисто або його законний опікун, мати чи батько. В деяких випадках це може зробити керівник центру соціального захисту населення або особа за довіреністю. Рішення про призначення або відмову renty socjalnej приймаються протягом 30 днів. У вас є також 14 днів, щоб подати апеляцію до медичної комісії ZUS. Або місяць з моменту отримання рішення, щоб звернутися до суду з питань праці та соціального страхування.

<span class="teaser"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/64ae8bc0e4312cd55033950d/65baa4462408e68757a89a98_shvydka%20dopomoga%20v%20Polshchi.jpg">«Читайте також: Як в Польщі викликати швидку»</span>

20
хв

Нова фінансова допомога непрацездатним у Польщі: 2520 злотих на місяць 

Юлія Ладнова

Може вас зацікавити ...

Ексклюзив
20
хв

Казка про культурні події у Львові (під час війни)

Ексклюзив
20
хв

Їздити без страховки в Польщі стало ще більш невигідно: у 2025 зросли штрафи за відсутність автополісу

Ексклюзив
20
хв

Нова фінансова допомога непрацездатним у Польщі: 2520 злотих на місяць 

Зверніться до редакторів

Ми тут, щоб слухати та співпрацювати з нашою громадою. Зверніться до наших редакторів, якщо у вас є якісь питання, пропозиції чи цікаві ідеї для статей.

Напишіть нам
Article in progress