Підтримайте Sestry
Навіть маленький внесок у справжню журналістку допомагає зміцнити демократію. Долучайся, і разом ми розкажемо світу надихаючі історії людей, які боряться за свободу!
Великдень в Польщі у 2024 році припадає на 31 березня. Другий день Великодня — це понеділок 1 квітня.
Протягом всього періоду Великоднього посту не рекомендується вживання мʼясних та молочних продуктів. Церква суворо обмежує також вживання алкоголю чи участь у розвагах.
У цей час є сенс звернути увагу на легкі страви, які готуються швидко. Пропонуємо вам кілька страв на період Великоднього посту за простими рецептами, які не вимагають багато часу.
Пісні страви на Великодній піст
Відповідно до церковних канонів, православні та католики зобов'язані дотримуватися суворого посту, який є поєднанням якісного та кількісного підходу. Це означає, що віряни мусять не тільки обмежувати себе в їжі і контролювати її кількість, але й дбати про те, що саме вони вживають. М'ясо, бульйони, страви з субпродуктів, а також яйця й молоко повинні зникнути з домашнього меню. Продукти тваринного походження заборонені. Рибу і морепродукти можна їсти тільки в окремі дні посту.
Великодній піст-2024: пісні страви на сніданок
На сніданок обирайте всі види вівсяної каші з додаванням сушених або свіжих ягід і фруктів. До пластівців або цільнозернової крупи можна обрати горіхи, родзинки, курагу або банани, яблука чи груші. Таку кашу можна заправити сиропом чи водою з медом.
Смачним та корисним доповненням до сніданків або ідеєю для другого сніданку стануть нарізки свіжих овочів в різних формах. Морква, селера, редис, огірок та інші свіжі овочі допоможуть збалансувати раціон пісних сніданків.
Ідеї пісних обідів в Польщі
Під час Великоднього посту не обов'язково відмовлятися від обідів. Відмова від мʼяса в раціоні вимагає раціональної білкової заміни. Макарони ідеально підходить для посту. Заправте їх томатним чи овочевим соусом і вуаля — смачний обід готовий.
Те ж стосується гречки, яку можна подати зі смаженою цибулею та овочами. Ще одна популярна пісна страва у Польщі — квасоля з картоплею та цибулею. Її легко приготувати, якщо використати консервовану квасолю.
Цікавими варіантами пісних страв на обід будуть картопляні та овочеві запіканки, а якщо у вас достатньо часу, то можна приготувати овочі на пару або овочеві котлети.
Пісна вечеря
Вареники з картоплею чи ягодами, легкі супи на овочевому бульйоні, наприклад, томатний, грибний або овочевий суп, також є пісними. Їх можна вживати на вечерю.
Варто зазначити, що піст також передбачає утримання від перекусів між прийманням їжі.
Під час Великоднього посту люди старші за 14 років зобов'язані утримуватися від м'ясної їжі, а ті, хто старші за 18 років мусять дотримуватися вже суворого посту. Від посту звільняються діти до 14 років, люди старші за 60 років, хворі й ті, хто важко працює чи не має іншого вибору в їжі.
Марʼян Савчишин, редактор новин Sestry
Редактор новин, журналіст. З початком повномасштабного вторгнення Росії в Україну, працюючи журналістом у першому польському інформаційному інтернет-сервісі Wirtualna Polska, створив стратегію інформування українських біженців у Польщі. Був головним редактором інформаційного сервісу для українців в Польщі - VPolshchi.
Підтримайте Sestry
Навіть маленький внесок у справжню журналістку допомагає зміцнити демократію. Долучайся, і разом ми розкажемо світу надихаючі історії людей, які боряться за свободу!