Підтримайте Sestry
Навіть маленький внесок у справжню журналістку допомагає зміцнити демократію. Долучайся, і разом ми розкажемо світу надихаючі історії людей, які боряться за свободу!
Страсний тиждень в Польщі є часом останніх приготувань до свята Христового Воскресіння. Наближається одне з найважливіших свят у всьому літургійному календарі. Це час, коли поляки збираються разом з найближчими родичами за великоднім сніданком. Цього року така нагода трапиться вже в неділю 31 березня. У цей день їдять традиційну їжу, що складається з продуктів, які раніше були освячені. Традиційно великодні кошики освячують в Польщі напередодні, у Велику суботу. Це означає, що у 2023 році священники освячуватимуть їх 30 березня.
Що поляки кладуть у великодній кошик?
Що покласти до кошика на Великдень у Польщі? Ця традиція наповнена важливим символізмом. Кожен з продуктів, що знаходяться у великодньому кошику, має своє значення. Що повинна містити великодній кошик у Польщі, і чому?
Серед основних символічних продуктів, які повинні бути у великодньому кошику в Польщі, є:
- яйця — символ життя;
- хліб — символ тіла Христового;
- Ковбаска, Буженина, Холодець — символи достатку;
- сіль — символ очищення;
- ягня (приготоване з тіста або цукру) — символ воскресіння;
- хрін — символ здоров’я та сили.
Освячення кошиків на Великдень у Польщі
Освячення кошиків з їжею на Великдень має в Польщі дуже давню традицію. Для католиків відвідування костелу зі святою месою є одним з найважливіших елементів свята — так само як і участь у пасхальному триденні у Великий четвер, Страсну п'ятницю та Велику суботу. Що насправді означає освячення кошиків (święconka), і який символізм несе в собі ця традиція?
Традиція освячення їжі на Великдень у Польщі
На польських землях їжа була священною протягом століть. У минулому, однак, люди не йшли до костелів зі своїми кошиками, а чекали, коли в їхнє село прийде священник і освятить їжу.
У селах накривали столи білими скатертинами й ставили на них святкові страви. Священники освячували їжу, щоб забезпечити достаток і добробут населення на весь наступний рік.
Історії про те, як на Великдень освячували печені фігурки ягнят, яйця та масло, можна знайти в документах ще з 17 століття. З часом звичай еволюціонував, і у Велику суботу в 19 столітті католики почали ходити до храмів з кошиками, наповненими їжею. Це не були маленькі символічні кошики, які ми знаємо сьогодні. Раніше поляки носили до костелів великі плетені кошики, наповнені різними продуктами та стравами.
Що поляки роблять з великоднім кошиком?
У Велику суботу кошик потрібно освятити й прибрати, щоб дочекатися великоднього сніданку. Його вміст не можна змінювати після освячення.
На великодньому столі кошик повинен займати особливе місце. Вважається, що за великоднім сніданком слід з'їсти всю їжу з кошика, щоб забезпечити достаток і добробут в майбутньому році.
Марʼян Савчишин, редактор новин Sestry
Редактор новин, журналіст. З початком повномасштабного вторгнення Росії в Україну, працюючи журналістом у першому польському інформаційному інтернет-сервісі Wirtualna Polska, створив стратегію інформування українських біженців у Польщі. Був головним редактором інформаційного сервісу для українців в Польщі - VPolshchi.
Підтримайте Sestry
Навіть маленький внесок у справжню журналістику допомагає зміцнити демократію. Долучайся, і разом ми розкажемо світу надихаючі історії людей, які боряться за свободу!
